【福禄酒】崇祯十三年年底，李自成攻克永宁（今开封市鼓楼区辖地），擒杀明宗室万安王朱采轻，掳获大量财物。十四年初股票融资的费用，李自成率军趁势连克偃师、灵宝、新安、宝丰，旋即包围中原重镇、古都洛阳。洛阳是崇祯帝的亲叔父、福王朱常洵的藩封地。 史料记载，福王朱常洵的封地和待遇均甲于诸王，所以他拥有惊人的财富，堪称富可敌国。朱常洵封在中原重镇洛阳，是当时经济最发达、财富最集中之地。他爹万历帝还给赐地两万顷给他，并将河南等地的食盐专卖权也赐给他 。据说万历皇帝还把从全国搜刮来的矿盐税的一多半都赐予了福...
【福禄酒】崇祯十三年年底，李自成攻克永宁（今开封市鼓楼区辖地），擒杀明宗室万安王朱采轻，掳获大量财物。十四年初股票融资的费用，李自成率军趁势连克偃师、灵宝、新安、宝丰，旋即包围中原重镇、古都洛阳。洛阳是崇祯帝的亲叔父、福王朱常洵的藩封地。
史料记载，福王朱常洵的封地和待遇均甲于诸王，所以他拥有惊人的财富，堪称富可敌国。朱常洵封在中原重镇洛阳，是当时经济最发达、财富最集中之地。他爹万历帝还给赐地两万顷给他，并将河南等地的食盐专卖权也赐给他 。据说万历皇帝还把从全国搜刮来的矿盐税的一多半都赐予了福王朱常洵。有人说，万历帝之所以对朱常洵如此慷慨大方，主要是因为常洵在“国本之争”中败给明光宗朱常洛（崇祯之父） ，使万历帝心怀愧疚，于是极力在经济方面弥补爱子。
李自成围攻洛阳时，朱常洵已经年过半百，常年的养尊处优使他满脑肥肠，体重有300多斤，天下形势也起了很大变化，他并不知道， 骄奢淫逸的好日子也快到头了。刚过完年，就到处烽烟滚滚，风声鹤唳，因中都凤阳的明祖陵被李自成、张献忠等焚毁而遭革职的南京兵部尚书吕维祺，此时也在洛阳城内闲居，他突然致信福王，说“闯贼”李自成率“流寇”就要打过来了，洛阳城中守军很少，还欠饷乏粮，王爷您藩封洛阳，身家性命都在这里，是不是应该拿出点银子来补充军饷、采购军粮？否则，军心摇动，谁还愿替您死守洛阳？肥胖的福王颇为费力地想了想：你这是吓唬、要挟本王吧？假若城池陷落，尔等朝廷命官难道不受国法严惩吗？守卫社稷是我侄儿朱由检的责任，与本王何干？
于是他一毛不拔，死活都不掏一文钱。守军饥寒交迫，怨气冲天，老福王夜夜笙歌，醇酒美人， 一点不耽误，对军士的抱怨全当没听见。
驻开封的河南巡抚李仙风，听说李自成大举围城，洛阳危急，急忙派总兵官王绍禹和两员参将率数千士兵赴援洛阳。 惊恐不安的福王听说援军到来，十分高兴，派人请王总兵和两个参将进城到福王府内宴饮，却禁止援军入城，理由是王绍禹的部队军纪一向不好 ，进城会骚扰百姓，其实是担心他们会向自己索饷，那可就要多破费了。王绍禹率军风尘仆仆赶来救援洛阳，到后弟兄们却不能入城，于是他提出一个折中方案，自己带部分精锐入城助守，两员副将带其余人马驻扎城外。福王还是不同意，王绍禹大怒，率领自己的亲兵队舞刀弄枪强行冲进城，福王亦无可奈何。
留在城外的部队，长途跋涉而来，原指望能得点赏钱，却连城门都不许进，群情激奋，旋即聒噪哗变，挟持两个参将一起投降了李自成。
福王心知城中防守空虚，又听说开封援军哗变投敌，察觉到势头不对了，于是忍着肉痛拿出千金招募勇士，夜袭农民军大营，李自成等猝不及防，死伤了近百个弟兄，李暂时勒兵稍退，移营后撤了数里。
但第二天，即正月20日这一天，王绍禹的亲兵们居然在城头上和城下的农民军（许多都是刚投降李自成的同队战友）唠起嗑来，聊天嬉笑，还把前来劝阻的守城官王胤昌抓起来，举刀威胁，索要欠饷。王绍禹闻讯赶来劝止，也被大兵们推推搡搡，驱赶到一边。远道而来的川军衣衫单薄，吝啬孤寒的老福王居然不愿意拿钱给他们置办棉衣，早已心怀不满，见王绍禹亲兵闹起来，也跟着聒噪起来......李自成趁乱挥军攻城，川军兵卒打开北门，农民军蜂拥而入，洛阳城陷落。
福王父子耳听城中到处都是喊杀声，急忙分头逃走，福王本人因身躯肥大跑不动，遂藏到一户民居内，于次日被挨户搜查的农民军搜获。李自成下令把福王杀掉，洗剥干净，将其肉和鹿肉混煮，置酒高会，号称“福禄酒” 。
据记载，事后李自成从福王府库内搜出数千万银两与无数珍宝。他下令开仓赈济饥民，将王府里多余的粮食分发给灾民们，人们奔走相告，纷纷投奔李自成。随后，农民军纵火焚烧福王府股票融资的费用，大火连烧三日而不熄 。
